CÓMO HACER MBEYÚ, UNA RECETA TÍPICA DE PARAGUAY 👨🏻‍🍳

Colocar 200 g de fécula de mandioca en un recipiente.

Agregar 100 g de queso y 1 cucharadita de sal fina.

Mezclar bien con la mano todos los ingredientes secos.

Añadir 100 g de manteca y mezclar con las manos para hacer una especie de migas.

Agregar aproximadamente 50 ml de leche y seguir mezclando.

Cuando la mezcla esté arenada, llevar a una sartén antiadherente.

Presionar la mezcla con una cuchara o con las manos.

Cocinar hasta que se dore, luego dar vuelta con la ayuda de un plato y dejar cocinar 3-4 minutos más.

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