AMOR POLENTA il DOLCE DI VARESE amor di polenta

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while maintaining creaminess.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: brown sugar

Stevia is a low-calorie sweetener.

nuts

🥗Healthier: seeds

💰Cheaper: chopped peanuts

Seeds provide a nut-free alternative.

In una ciotola comoda metti il burro ammorbidito e lo zucchero e con le fruste lo lavori un minuto.

Aggiungi le 4 uova uno alla volta, quando il primo è stato incorporato aggiungi il secondo e così via.

Aggiungi tutti gli altri ingredienti insieme, ricordando di setacciare la farina con il lievito.

Con una spatola o una marisa incorpora tutti gli ingredienti con un poco di delicatezza dal basso verso l’altro.

Prepara la teglia a forma di archetti o una teglia da plum cake, imburrata e infarinata.

Versa il composto nella teglia e inforna subito.

Cuoci a 170°C per 35-40 minuti, ventilato, posizione in centro al forno.

Fai la prova stecchino ai 35 minuti, ricordando che è una torta umida e quindi lo stecchino sarà un poco umido.

A piacere, spolvera appena fredda la torta con zucchero al velo.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens