Cómo Hacer FRITADA 🐖🤤
Recipe Information
Fritada
Cultural Context
Fritada is a traditional Ecuadorian dish, often served during family gatherings and celebrations.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Lavamos los pedazos de carne y reservamos.
Mezclamos el agua, la sal, la pimienta y el comino en un bowl.
Agregamos la cebolla y el ajo y revolvemos.
Colocamos la carne y la mezcla del agua en una sartén.
Añadimos el laurel y la cebolla blanca.
Llevamos al fuego y tapamos.
Cocinamos las papas con el agua, la cebolla y la sal, sin cocinarlas completamente.
Freímos las papas y el maduro en el mismo aceite donde se freió la fritada.
Servimos la fritada con los maduros, las papas, el mote, el tostado, el aguacate y el encurtido.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
More Fritada Videos
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FRITADA, pocos te enseñan hasta el último ingrediente de esta receta
EL MONO PAUTEÑO
How to make Fritada
Francisco Benavides
![Fritada [recipe]](https://img.youtube.com/vi/iNzdbZof5iw/hqdefault.jpg)
Fritada [recipe]
Josué Montachana
Fritada Recipe
irma coro
FRITADA
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