Bellas Carimañolas Hechas en Casa 😋

ground meat

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: canned tuna

Lean turkey reduces fat while canned tuna offers a budget-friendly protein.

yuca

🥗Healthier: sweet potato

💰Cheaper: potato

Sweet potato is nutrient-rich while potato is more accessible.

lime juice

🥗Healthier: lemon juice

💰Cheaper: vinegar

Lemon juice provides similar acidity, while vinegar is often cheaper.

egg

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: aquafaba

Flaxseed meal serves as a binding agent, while aquafaba is a cost-effective egg substitute.

Pelar la yuca.

Lavar la yuca.

Cocinar la yuca en agua durante aproximadamente 10 minutos.

Retirar la yuca del agua una vez cocida.

Moler la yuca hasta obtener un puré.

Agregar sal y aceite al puré de yuca.

Agregar queso picado al puré de yuca.

Formar las carimañolas con el puré y el queso.

Freír las carimañolas en aceite caliente.

Servir las carimañolas con suero como acompañamiento.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens