RESEP DADAR TELUR TAHU || MENU HEMAT DAN SUPER PRAKTIS

tofu

🥗Healthier: tempeh

💰Cheaper: cottage cheese

Tempeh is higher in protein and fiber, while cottage cheese is more accessible.

soy sauce

🥗Healthier: coconut aminos

💰Cheaper: liquid aminos

Coconut aminos are lower in sodium, while liquid aminos are often cheaper.

Haluskan 2 cabe merah, 7 cabe rawit, 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan ½ sdt garam hingga tidak terlalu halus.

Iris ½ kotak tahu putih menjadi 3 bagian, kemudian potong dadu kecil.

Siapkan 3 butir telur ayam (atau telur bebek jika suka).

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan ¼ sdt kaldu bubuk ke dalam telur, kocok sebentar.

Iris 1 tangkai daun bawang ukuran besar dan masukkan ke dalam campuran telur.

Tambahkan tahu putih yang sudah dipotong dadu ke dalam campuran, aduk hingga rata.

Panaskan wajan dan goreng campuran tahu dan telur, balik setelah beberapa saat.

Angkat setelah matang dan potong sesuai selera.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens