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ZUPPA INGLESE DELLE NONNE - Un dolce fresco,veloce e facile da preparare!🥰 Grandmothers trifle.

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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I
I 5 SAPORI

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Italian Trifle

Cultural Context

Originating from the Italian dessert Zuppa Inglese, the Italian Trifle combines layers of coffee-soaked ladyfingers with rich mascarpone cream. Traditionally served at festive occasions, it symbolizes indulgence and celebration. Today, variations abound, with many incorporating seasonal fruits or different liqueurs, making it a beloved dessert worldwide.

ItalianITdessert
45 min
medium
8 servings
Servings4
4 tuorli
200 gr. di zucchero
60 gr. di farina 00
600 ml di latte
1 stecca di vaniglia
10 gr. di cacao amaro
250 gr. di biscotti oro saiwa classici
caffè

mascarpone cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: cream cheese

Greek yogurt lowers calories while maintaining creaminess.

ladyfingers

🥗Healthier: sponge cake

💰Cheaper: pound cake

Sponge cake is lighter and cheaper than specialty ladyfingers.

dark chocolate

🥗Healthier: cacao nibs

💰Cheaper: chocolate chips

Cacao nibs are healthier, while chocolate chips are easier to find.

rum

🥗Healthier: vanilla extract

💰Cheaper: coffee liqueur

Vanilla extract provides flavor without alcohol.

1

In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

2

Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene.

3

In un pentolino, scaldare il latte con la stecca di vaniglia.

4

Versare il latte caldo nel composto di tuorli e zucchero, mescolando continuamente.

5

Riportare il tutto sul fuoco e cuocere fino a ottenere una crema densa.

6

Lasciare raffreddare la crema.

7

Iniziare a montare il dolce alternando strati di crema, biscotti inzuppati nel caffè e spolverata di cacao.

8

Terminare con uno strato di crema e cacao in superficie.

Cooking Techniques

whiskingfoldinglayering

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️Contains Alcohol

Dietary

vegetarian

Allergens

dairyeggsgluten

Also Known As

Tiramisu TrifleZuppa Inglese
Local Name: Zuppa inglese

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