Zuppa inglese napoletana 😍 Deliziosa 🥰 Le ricette di zia Franca
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Italian Trifle
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Italian Trifle, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Continua a leggere per info sulla ricetta. Di seguito trovi la lista degli ingredienti. La zuppa inglese è un dolce semplice e genuino composto da strati di crema pasticcera intervallati da pan di spagna bagnati con liquore alchermes. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Instagram: "lericettediziafranca" ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredienti Pan di spagna: 90 g di Farina 90 g di Zucchero 3 uova Segui i passaggi nel video. Stampo per dolci 22 cm Cotto in forno ventilato a 170° C per 25-30 minuti Rispettare le dosi riportate dalla ricetta. ricetta pan di Spagna https://youtu.be/U2zxk3PDts8 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredienti bagna: 130 ml di liquore Alchermes 2 cucchiai di sciroppo Amarene ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredienti crema: 300 ml di Latte 100 g di Zucchero 3 Tuorli 30 g di Amido mais essenza di Vaniglia buccia di Limone grattugiata Rispettare le dosi riportate dalla ricetta. Unire agli strati di crema delle Amarene sciroppate. ricetta crema pasticcera https://youtu.be/MXecezEP6vI ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Far riposare la torta in frigo durante la preparazione della meringa. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ingredienti meringa: 3 Albumi 30 g zucchero a velo sciroppo di zucchero (30 g Acqua - 120 g di zucchero) Segui i passaggi nel video. Montare zucchero e albumi. Preparare lo sciroppo facendolo bollire per 2-3 minuti. Versare lo sciroppo caldo (121° C) negli albumi montati a neve, facendo continuare a girare la planetaria. Spegnere quando gli albumi si saranno raffreddati. Cuocere al foro con il grill elettrico (solo sulla parte della meringa) fino a che non sarà imbrunita (circa 5-6 minuti) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Far raffreddare e poi mettere in frigo almeno 3 ore prima di servire.