PANE NUVOLA leggero e soffice ALLA NUTELLA - RICETTA FACILE - Bao Buns al vapore | Davide Zambelli

Nutella

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: chocolate spread

Almond butter is lower in sugar and offers healthy fats.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

Miscelare 3 tipi di farina: farina manitoba, farina di tipo 0 e farina di riso.

Lasciare lievitare l'impasto per 2 ore.

Stendere l'impasto abbastanza sottilmente e ricavare dei cerchi del diametro di circa 10 cm.

Formare una sorta di mezzaluna doppia con l'aiuto di un quadratino di carta forno.

Lasciare lievitare per circa 1 ora in forno spento con la luce accesa e un pentolino di acqua bollente.

Cuocere a vapore per circa 15 minuti in una vaporiera con una miscela di acqua e aceto di mele.

Lasciare raffreddare completamente e farcire con Nutella.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens