Rotolini di pane e nutella fritti - French toast roll up with nutella

Nutella

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: chocolate spread

Almond butter is lower in sugar and offers healthy fats.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

Per prima cosa, assottigliare le fette di pane bianco per tramezzini con il mattarello. Spalmare su ogni fetta la nutella ma senza esagerare perchè altrimenti, quando si arrotola la fetta per formare il rotolino, si rischia di farla uscire tutta. Quindi arrotolare la fetta di pane e nutella senza stringere eccessivamente e disporla con la chiusura verso il basso per non farli aprire. Procedere allo stesso modo con tutti i rotolini farciti.

In un piatto sbattere con una forchetta le uova con il latte quindi immergervi i rotolini, rigirandoli bene per ricoprirli completamente con l'uovo sbattuto. Mettere sul fuoco una padella e farvi sciogliere il burro. Cuocervi quindi i rotolini, pochi alla volta, rigirandoli spesso fino a che saranno ben dorati.

Man mano mano che i rotolini saranno cotti, passarli nello zucchero semolato, rigirandoli per ricoprirli completamente. Disporre i rotoli di pane e nutella fritti su un piatto da portata tenendoli in caldo fino al momento di servirli.

I Rotolini di pane e nutella fritti sono pronti per essere serviti ancora caldi ma saranno ottimi anche gustati freddi.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens