mazamorra colombiana-como hacer mazamorra

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water + cornstarch

Almond milk reduces calories while maintaining a creamy texture.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: honey

Stevia is a low-calorie sweetener.

vanilla

🥗Healthier: vanilla extract

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla essence is a more affordable option.

cinnamon

🥗Healthier: nutmeg

💰Cheaper: allspice

Allspice provides a similar flavor profile.

Agregar el maíz y el espesante en una olla.

Cocinar el maíz con el espesante.

Añadir leche y agua a la mezcla.

Incorporar leche en polvo a la mezcla.

Agregar crema de leche a la mezcla.

Añadir leche condensada a la mezcla.

Esperar que el maíz hierva durante una hora.

Remover bien la mezcla para evitar que se pegue.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens