Lasagna cotta in padella

ricotta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: cream cheese

Cottage cheese is lower in calories and still creamy.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while maintaining texture.

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often cheaper.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is dairy-free and adds a cheesy flavor.

In una padella fate soffriggere l’aglio con un giro di olio d’oliva, poi aggiungete la passata di pomodoro, aggiustate di sale, mescolate e continuate la cottura per circa 15 minuti.

A questo punto prendete una capiente padella, ricoprite la superficie con un mestolo di sugo preparato, poi aggiungete la un foglio di pasta sfoglia, un paio di fette di prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini.

Procedere nello stesso modo a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, tenendo conto che sull’ultimo strato metterete una spolverata di parmigiano grattugiato.

Quindi, coprire con il coperchio la lasagna e cuocere per 15 minuti circa, facendo attenzione che non si asciughi troppo nei bordi.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens