Pastafrola Clásica Casera: Receta Fácil y Deliciosa

quince paste

🥗Healthier: fruit preserves

💰Cheaper: apple butter

Fruit preserves provide a similar sweetness and texture.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a unique flavor.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness and moisture.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: aquafaba

Flaxseed meal is a vegan alternative that binds ingredients.

Colocar el polvo de hornear en un bol y mezclarlo con la harina.

Agregar los 2 huevos enteros y 150 gramos de azúcar al bol y batir por 3 minutos.

Agregar 75 centímetros cúbicos de aceite y batir por 6 minutos más.

Tamizar 400 gramos de harina de trigo junto con el polvo de hornear en el bol.

Unir los ingredientes hasta formar una masa.

Dejar reposar la masa tapada en la heladera por 30 minutos.

Disolver 400 gramos de dulce de membrillo con 25 centímetros cúbicos de agua hirviendo para hacerlo más líquido.

Estirar la masa en forma circular con un rodillo.

Colocar la masa estirada en un molde de 30 centímetros, presionando los bordes.

Esparcir el dulce de membrillo sobre la masa en el molde.

Con la masa sobrante, hacer tiras para decorar la parte superior de la pasta frola.

Barnizar la masa con un huevo batido.

Hornear en un horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens