CHIACCHIERE DI CARNEVALE Croccanti preparate col mixer in 2 minuti

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour adds fiber, while cake flour yields a lighter texture.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a subtle flavor.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey provides natural sweetness with additional flavor.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative, adding fiber.

In un mixer, unire la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato, i tuorli, il sale, il burro, il Rum e il vino bianco frizzante.

Lavorare l'impasto nel mixer per meno di 2 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Stendere l'impasto sottilissimo senza romperlo.

Friggere le chiacchiere in olio caldo fino a doratura uniforme e con bolle perfette.

Scolare su carta assorbente per ottenere chiacchiere asciutte e leggere.

Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens