PER STUPIRE I TUOI OSPITI - INSALATA PIEMONTESE

Per prima cosa laviamo, sbucciamo e tagliamo le patate a cubetti e cuociamo in acqua bollente salata oer 15 minuti.Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, calcolate per la cottura 8 minuti dall'inizio del bollore poi mettete in acqua fredda.Intanto tagliate a cubetti i pomodori, il prosciutto cotto e i cetriolini.

Ora che abbiamo a disposizione tutti gli ingredienti mettiamo in una capiente ciotola le patate fredde con il prosciutto cotto, il pomodoro tagliato a cubetti,i cetriolini e le uova fredde tagliate a spicchi.Amalgamate tutto con la maionese con un cucchiaio.

La nostra INSALATA PIEMONTESE è pronta, se volete potete fare anche qualche decorazione come ho fatto io.Buon appetito!

Nel boccale mettete 500 gr di acqua e inserite il cestello, dove andrete a mettere le uova.Chiudete il coperchio il boccale, posizionate il VAROMA e mettete all'interno le patate pulite e tagliate a cubetti.

Salate le patate e cuotete tutto per 20 minuti VAROMA velocità 8.Intanto prepariamo i restanti ingredienti.Tagliate a cubetti i pomodori e mettete all'interno di una capiente ciotola insieme al prosciutto cotto e i cetriolini.Togliete il VAROMA AL BIMBY e lasciamo intiepidire le patate e sbucciate le patate sotto acqua corrente fredda .

Mettete anche queste con i pomodori e il prosciutto, le patate a cubetti e le uova tagliate a spicchi.Aggiustate di sale e amalgamate tutto con la maionese.Una volta pronta servite la nostra INSALATA PIEMONTESE in un piatto da portata o un insalatiera.Buon appetito!

Spice Level:

Dietary