Un primo piatto veloce – Pasta e piselli con crema al limone | vegana & senza lattosio

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

coconut milk

🥗Healthier: light coconut milk

💰Cheaper: coconut cream diluted with water

Light coconut milk reduces fat content while maintaining flavor.

Fate un soffritto con cipolla, aglio e zenzero.

Aggiungete il latte di cocco, l’acqua, il succo di limone, la curcuma, il sale e fate cuocere.

Aggiungete poi gli spaghetti e fate cuocere per 10 minuti.

Infine, aggiungete piselli, cipollotto e aneto.

Cooking Techniques

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