Лобода Твои глаза #миссКира на кухне вместе с папой готовим драники

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt offers similar creaminess with fewer calories.

vegetable oil

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: canola oil

Olive oil is healthier while canola is often more affordable.

egg

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: applesauce

Flaxseed meal can replace eggs for binding in a vegan version.

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

Натереть картошку на крупной терке.

Добавить яйцо для скрепления консистенции.

Не добавлять соль, чтобы не вытягивала воду из картошки.

Разогреть большое количество подсолнечного масла в сковороде.

Формировать лепешечки из картошки и жарить их потоньше для лучшей прожарки.

Накрыть крышкой на большом огне до момента переворачивания.

Перевернуть драники и жарить с открытой крышкой.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens