CANNOLI DI VELOCI DI PASTA SFOGLIA CON FRAGOLE E RICOTTA dolcetto goloso facile e veloce

ricotta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: cream cheese

Cottage cheese provides a lower-fat option while maintaining creaminess.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Per preparare i cannoli di pasta sfoglia con fragoole e ricotta Inizia lavorando la ricotta con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, fino ad ottenere una crema liscia e vellutata. Aggiubgi le gocce di cioccolato, io ne ho messe dentro un paio di cucchiai, e mescola ancora.

Lava e taglia le fragole a fettine sottili, srotola la pasta sfoglia e la dividila in sei quadrati uguali.Farcisci ogni pezzo in diagonale con la crema di ricotta, aggiungi le fragole e chiudi formando dei cannoli tirando su le due estremità degli angoli opposti, schiacciati per farli attaccare per bene.

Spennella con tuorlo e latte e inforna a 190 gradi per circa 20-25 minuti, finché diventano belli dorati.Una spolverata di zucchero a velo, lasciali riposare qualche minuto… e sono pronti!Croccanti fuori, cremosi dentro… ti assicuro che sono troppo buoni!”

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens