How to Make Viral Dubai Pistachio Chocolate Bar at home | Easy Homemade Recipe

dark chocolate

🥗Healthier: cacao nibs

💰Cheaper: semi-sweet chocolate chips

Cacao nibs are lower in sugar, while semi-sweet chocolate chips are more affordable.

pistachios

🥗Healthier: sliced almonds

💰Cheaper: sunflower seeds

Sliced almonds provide similar texture, while sunflower seeds are often cheaper.

قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف على 600 واط لمدة دقيقة واحدة.

قم بتحريك الشوكولاتة البيضاء بعد إذابتها.

استخدم قالب للشوكولاتة وقم بإلصاق ورق الذهب بالقالب.

قم بتزيين القالب بالشوكولاتة البيضاء.

عندما يتبقى نصف كمية الشوكولاتة البيضاء، أضف صبغة الطعام الخضراء وامزجها.

قم بتزيين القالب بطريقة عشوائية بالشوكولاتة البيضاء والصبغة الخضراء.

برد القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 5 دقائق.

قم بإذابة 180 جرام من شوكولاتة الحليب باستخدام حمام مائي.

عندما تذوب الشوكولاتة، أخرجها واسكبها فوق القالب المأخوذ من الفريزر.

قم بفرد الشوكولاتة بشكل رقيق.

برد القالب في الفريزر لمدة 10-20 دقيقة.

قم بتحضير حشوة الفستق عن طريق تفكيك الفستق بيديك وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

اطبخ الكاداييف مع الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

انقل الكاداييف المقرمش إلى وعاء وأضف كريمة الفستق وامزج جيداً.

إذا كان لديك طحينة، أضف حوالي 30 مل وامزجها في هذه المرحلة.

أخرج الشوكولاتة من الثلاجة وافرد حشوة الفستق فوقها مع ترك مساحة صغيرة حول الحواف.

اسكب الشوكولاتة المذابة المتبقية فوق حشوة الفستق.

اذهب لإذابة قطعة أخرى من الشوكولاتة ببطء على حرارة منخفضة.

قم بفرد الشوكولاتة بالتساوي فوق الحشوة.

برد القالب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تتصلب الشوكولاتة.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens