Sugo alle acciughe e tonno 😋 con gli spaghetti una bontà super saporita

canned tuna

🥗Healthier: fresh tuna

💰Cheaper: canned sardines

Canned sardines are often less expensive and still provide a similar flavor.

anchovies

🥗Healthier: olives

💰Cheaper: canned sardines

Olives can provide a similar briny flavor without the fish.

capers

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: pickles

Pickles can mimic the tangy flavor of capers at a lower cost.

In una padella rosolare aglio e prezzemolo tritato con pochissimo olio.

Aggiungere subito 4/5 filetti di acciughe sott'olio a persona e sminuzzarla nel soffritto.

Unire una scatoletta piccola di tonno, basterà per 250 gr di pasta e sminuzzare tutto a fuoco basso.

Aggiungere i pomodorini tagliati e qualche cucchiaio di passata di pomodoro.

Aggiustare di pepe o peperoncino a piacere.

Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco per proseguire la cottura e una bella manciata di basilico tritato.

Cuocere per qualche altro minuto fino a quando il sugo è pronto.

Cuocere la pasta in acqua salata e poi risottarla nel sugo aggiungendo dell'acqua di cottura.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens