Castagnaccio Napoletano Senza Cottura Fit Light Vegan Senza Zucchero Senza Lattosio Senza Glutine

chestnut flour

🥗Healthier: almond flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Almond flour maintains a nutty flavor while being lower in carbs.

pine nuts

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Sunflower seeds are more affordable and add a different texture.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is a cost-effective substitute for baking.

raisins

🥗Healthier: dried cranberries

💰Cheaper: dried apricots

Dried apricots provide a similar sweetness at a lower cost.

Frulla le castagne cotte.

Spezzetta il cioccolato e mettilo in un pentolino con il latte e un pizzico di sale.

Metti su fiamma dolce e lascia sciogliere il cioccolato.

Una volta sciolto, spegni, aggiungi tutti gli altri ingredienti ed unisci bene.

Versa nello stampo scelto e riponi in frigo un paio d'ore o meglio ancora tutta la notte.

Decora, servi e ciò che non consumi conservalo in frigo.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens