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Croissants aux amandes recette ultra facile anti gaspillage 🤩🤩 #croissant #croissantsandwich

🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below

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L

Les douceurs de Christina

Recipe Information

Recipe Available

Video-Specific Recipe

Almond Croissants

Cultural Context

Originating from France, almond croissants are a delightful pastry that combines the buttery layers of croissant dough with a sweet almond filling. Traditionally enjoyed at breakfast or as a snack, these pastries are often found in bakeries across France. Today, almond croissants have gained popularity worldwide, with many variations incorporating chocolate or fruit.

FrenchFRdessert

90 min

medium

6 servings

Servings4

1L d'eau

500g de sucre

250g de beurre mou

250g de sucre en poudre

250g de poudre d'amande

250g d'œuf (4 ou 5 selon la taille de l'œuf)

amandes effilées

sucre glace

1

Faire le sirop en mélangeant 1L d'eau avec 500g de sucre.

2

Préparer la crème aux amandes en battant 250g de beurre mou avec 250g de sucre en poudre et 250g de poudre d'amande.

3

Ajouter 250g d'œuf à la préparation de crème aux amandes.

4

Incorporer des amandes effilées à la crème.

5

Préchauffer le four à 160°C.

6

Cuire les croissants pendant 1 heure.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkeggstree-nutsgluten

Also Known As

Almond Croissants

Local Name: Croissants aux amandes

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