Pasta alla crudaiola (parte 1) #shortvideo #cucina #food @nunzinho91

Grattugiate il parmigiano a falde larghe.

Sbucciate lo spicchio di aglio e tagliatelo in 2 o 4 parti.

Rimuovete i semi dai pomodori e tagliateli a pezzi, per poi metterli in una ciotola.

Aggiungete ai pomodori l'aglio, basilico (spezzato a mano), menta (spezzata a mano), pepe, sale ed un giro d'olio, e amalgamate il tutto.

Ponete la ciotola con il condimento in frigorifero e lasciate riposare per almeno 30-45 minuti.

Fate bollire l'acqua in una pentola, aggiungete il sale, calate la pasta e fatela cuocere per almeno 8 minuti.

Quando la pasta è pronta, trasferitela nella ciotola con il condimento, aggiungete il parmigiano grattugiato ed amalgamate il tutto.

Servite ai vostri commensali.

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Spice Level:

Dietary