Recette de tiramisu aux cookies et éclats de chocolat riz soufflé !

lady fingers

🥗Healthier: sponge cake

💰Cheaper: homemade sponge

Homemade sponge can be more economical and tailored to taste.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: whipped topping

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Incorporer le mascarpone au mélange de jaunes et de sucre.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Tremper les cookies dans le lait demi écrémé (ou café, si désiré).

Dans un plat, alterner les couches de cookies trempés et de crème mascarpone.

Ajouter des éclats de chocolat au riz soufflé entre les couches.

Réfrigérer pendant quelques heures avant de servir.

Cooking Techniques

Spice Level:

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