Surinaamse Sim (Sem) Tarkarie Gerecht | Surinamese Hyacinth Bean (lablab) | Suriname Kitchen

coconut milk

🥗Healthier: light coconut milk

💰Cheaper: almond milk

Light coconut milk reduces calories while maintaining flavor.

chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: chicken thighs

Tofu is a plant-based alternative that is lower in fat.

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: liquid aminos

Tamari is gluten-free and offers a similar flavor.

curry powder

🥗Healthier: homemade curry blend

💰Cheaper: turmeric + cumin

Homemade blends can be adjusted for health and cost.

Kook de Surinaamse bonen (zeem) in water en was ze goed.

Bak de uien, knoflook en peper in een pan.

Voeg de Surinaamse bonen (zeem) toe aan de pan.

Voeg een vegetarische bouillonblokje toe.

Zet de pan onder de deksel en laat het op een zacht vuur koken.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary