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Spumone al Caffè | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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B

BIMBY BOSS * Video Ricette Bimby

Recipe Information

Recipe Available

Video-Specific Recipe

Spumoni Cocktail

Cultural Context

Originating from Italy, Spumoni is a traditional ice cream dessert that combines layers of different flavors, often enjoyed during festive occasions. The cocktail variation celebrates the same vibrant flavors, making it a delightful treat for gatherings. Today, Spumoni has found its way into various global menus, often adapted with local spirits and ingredients.

ItalianITdessert

15 min

medium

4 servings

Servings4

caffè

latte

panna

cubetti di latte ghiacciato

cubetti d'acqua

liquore alla nocciola

grappa al caffè

1

Prepare the coffee and let it cool.

2

In a blender, combine the cooled coffee with milk and ice cubes (either milk ice cubes or water ice cubes).

3

Blend until smooth and creamy.

4

If desired, add fresh cream for a richer texture or a splash of hazelnut liqueur or coffee grappa for an alcoholic version.

5

Serve chilled.

Equipment Needed

blenderThermomix

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariandairy-free

Allergens

milktree-nuts

Also Known As

Spumoni Cocktail

Local Name: Spumoni Cocktail

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