Pane in cassetta alla crema di aglio , profumatissimo.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while provolone offers similar melting qualities.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is heart-healthy and adds flavor.

fresh parsley

🥗Healthier: dried parsley

💰Cheaper: no herbs

Dried parsley is more accessible and has a longer shelf life.

In una ciotola, mescolare la farina, il lievito secco, il sale e lo zucchero.

Aggiungere il latte caldo, il burro morbido e l'uovo intero, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

Lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo fino al raddoppio.

Nel frattempo, preparare la crema all'aglio mescolando il burro morbido, l'aglio grattugiato e il prezzemolo tritato.

Quando l'impasto è lievitato, stenderlo e spalmare la crema all'aglio.

Aggiungere la mozzarella e arrotolare l'impasto.

Mettere in una teglia e cuocere in forno statico o ventilato a 170 gradi per 40 minuti.

Cooking Techniques

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