Frittelle di pasta cresciuta al cucchiaio: come farle croccanti fuori e morbide dentro!

ricotta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: cream cheese

Cottage cheese is lower in fat and calories.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Provolone is often less expensive than mozzarella.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grana padano

Grana padano is a more affordable cheese with a similar flavor.

lasagna noodles

🥗Healthier: zucchini slices

💰Cheaper: egg noodles

Egg noodles are often cheaper and can mimic the texture.

Sciogli il lievito di birra fresco nell’acqua.

Aggiungi il composto nella farina e impasta bene con un cucchiaio fino a formare un impasto compatto ed elastico.

Fai lievitare per 2 ore o fine al raddoppio delle dimensioni.

Versa il composto con il cucchiaio nell’olio bollente e fai friggere fino alla doratura.

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