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Si vous avez de l'ananas à la maison, préparez ce dessert !

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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R
Recettes d'Aurora

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Pineapple Pudding

Cultural Context

Pineapple pudding has roots in French cuisine, where it is often enjoyed as a light dessert. Traditionally, it showcases the tropical fruit's sweetness and is a favorite during summer gatherings. Today, variations exist globally, with many cultures adapting the recipe to include local fruits and flavors.

FRFRdessert
4 servings
Servings4
1 pièce - Ananas
400g - Crème fraîche
200ml - Lait concentré
40g - Gélatine d'ananas
700 ml - Eau
120g - Sucre
1

Préparez l'ananas en le pelant et en le coupant en morceaux.

2

Dans une casserole, mélangez l'eau et la gélatine d'ananas, puis chauffez jusqu'à dissolution.

3

Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous.

4

Incorporez la crème fraîche et le lait concentré dans le mélange de gélatine.

5

Ajoutez les morceaux d'ananas dans le mélange.

6

Versez le tout dans des coupes et laissez refroidir jusqu'à ce que la gélatine prenne.

Dietary

dairy-free

Allergens

milkeggs
Local Name: Pudding à l'ananas

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