Recette Canapés à la mousse de saumon fumé - Colruyt

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Préchauffez le four à 200 °C.

Coupez grossièrement les tranches de saumon et mixez-les avec le fromage frais et le raifort jusqu’à obtention d’une mousse lisse. Poivrez.

Déposez les noisettes sur une plaque de four et glissez-les 6 à 8 min au four préchauffé. Laissez tiédir, puis enveloppez-les dans un essuie de cuisine et frottez-les de façon à en retirer la pellicule extérieure. Hachez finement les noisettes.

Écroûtez les tranches de pain, coupez-les en 4 et glissez-les 5 min dans le four chaud jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées.

Tartinez chaque morceau de pain de mousse de saumon.

Garnissez les canapés d’une pluche d’aneth et de noisettes hachées.

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