Pimiento Relleno Con Arroz Y Carne Receta Cubana ( Ají O Chile )

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

Cocinar el arroz amarillo o blanco según las instrucciones.

Preparar el picadillo de jamón de res de pollo.

Batir los huevos y mezclarlos con el picadillo y el arroz.

Añadir el vino seco, comino, y pimienta al gusto a la mezcla.

Incorporar el queso rallado y el pan o galleta rayada a la mezcla.

Rellenar los pimientos morrones con la mezcla preparada.

Preparar el sofrito con pimiento, ajo, cebolla y puré de tomate.

Cocinar los pimientos rellenos en el sofrito hasta que estén tiernos.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens