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MOUSSE ALLA FRAGOLA E MASCARPONE - dolce fatto in casa

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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I
In Cucina con Robby

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Mascarpone with Strawberries

Cultural Context

Originating from Italy, Mascarpone with Strawberries is a delightful dessert that highlights the rich, creamy texture of mascarpone cheese paired with the sweetness of fresh strawberries. This dish is often enjoyed during the summer months when strawberries are in season, making it a popular choice for gatherings and celebrations. Today, variations can be found worldwide, with some incorporating different fruits or flavorings.

ItalianITdessert
10 min
easy
4 servings
Servings4
Mascarpone 500 g
Panna fresca da montare 250 g
Zucchero semolato 80 g
Fragole 400 g
Fragole frullate 250 g
Fragole intere 150 g
1

Blend 250 g of strawberries until smooth.

2

In a bowl, combine the blended strawberries with mascarpone and whipped cream.

3

Add granulated sugar to the mixture and mix well.

4

Gently fold in the whole strawberries.

5

Serve the mousse in individual cups or bowls.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkeggs

Also Known As

Mascarpone with Strawberries
Local Name: Mascarpone con fragole

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