Provo queste polpette SENZA carne...Il risultato è DAVVERO incredibile!

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is dairy-free and lower in calories.

bread crumbs

🥗Healthier: oats

💰Cheaper: crushed crackers

Oats add fiber and are often more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta o un frullatore ad immersione.

Aggiungere l'uovo, la farina di ceci, l'olio d'oliva, l'acqua, sale, pepe e cipolla in polvere. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare delle polpette con il composto.

Prendere il formaggio spalmabile vegetale e le olive verdi per il ripieno delle polpette.

Far cuocere le polpette in una padella con un po' di olio d'oliva fino a doratura.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens