Madeleines au citron vert avec sa touche antillaise

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia reduces calories while maintaining sweetness.

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.

Dans un autre bol, battez les œufs avec le miel, le lait, le zeste et le jus de citron vert, et l'arôme d'amande amère.

Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans des moules à madeleines et enfournez pendant environ 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cooking Techniques

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Dietary

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