Risotto di Quinoa - Ricetta Vegana, tutorial cucina Petitchef.it
Recipe Information
Quinoa Risotto
Tagliate la cipolla a fette e fatela appassire nell'olio d'oliva caldo. Poi aggiungete i funghi, sempre tagliati a fette, e lasciate cuocere per qualche minuto.
Ora mettete nella pentola le due varietร di quinoa e scottate velocemente.
Coprite con l'acqua, aggiungete il dado e lasciate cuocere per 40 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
Quando la quinoa avrร assorbito tutta l'acqua versate nella pentola la panna di soia e mescolate per bene. Cuocete ancora per 5 minuti, fino a quando non otterrete la consistenza desiderata
Il risotto vegano di Quinoa รจ pronto
Spice Level:
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