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๐ŸŒฑ Eco-Ricette ๐Ÿด - Risotto di quinoa e cereali misti con rapa rossa

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๐ŸŒAuthentic Italian recipe from a Italy-based creator โ€” ingredients and steps translated below
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G
Greenpeace GL Cremona

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Quinoa Risotto

ItalianITmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
300 gr di quinoa e cereali misti
2 rape rosse precotte
1/2 cipolla rossa di Tropea
olio evo q/b
sale
1

Mettere a bollire lโ€™acqua salata.

2

In un tegame antiaderente far dorare la cipolla tagliata sottile nellโ€™olio evo.

3

Aggiungere le rape rosse tagliate a tocchetti e far cuocere a fuoco molto basso.

4

Quando lโ€™acqua bolle, versare la quinoa e i cereali misti e farli cuocere.

5

Dopo averli scolati, versarli nel tegame con le verdure, mescolare bene e impiattare.

Equipment Needed

tegame antiaderente

Spice Level:

๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Dietary

vegandairy-freeegg-free
Local Name: Risotto di Quinoa

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