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Riso con 5 cereali e Onigiri / Rice with 5 cereals and Onigiri

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๐ŸŒAuthentic Italian recipe from a Italy-based creator โ€” ingredients and steps translated below
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G
GIOIA IN CUCINA

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Quinoa Risotto

ItalianITmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
300 g di riso originario
30 g di orzo
20 g di riso nero
20 g di riso rosso
20 g di miglio
20 g di quinoa
390 g dโ€™acqua per cuocere il riso originario
200 g dโ€™acqua per cuocere 5 cereali
3 pizzichi di sale naturale
1

Risciacquare il riso originario e metterlo a cuocere con 390 g d'acqua e 3 pizzichi di sale.

2

In un'altra pentola, cuocere l'orzo, il riso nero, il riso rosso, il miglio e la quinoa con 200 g d'acqua.

3

Una volta cotti, mescolare i cereali con il riso originario per preparare il piatto finale.

4

Formare gli Onigiri con il riso cotto.

Spice Level:

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Dietary

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Local Name: Risotto di Quinoa

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