CAVOLFIORE alla PIZZAIOLA ricetta cavolfiore gusto pizza la RICETTA più FACILE di Cavolfiore

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheese blend

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while adding moisture.

fresh basil

🥗Healthier: dried basil

💰Cheaper: spinach

Dried basil is more shelf-stable and spinach can add freshness.

Prendi un cavolfiore della misura che vuoi.

Lavalo bene e taglialo a fette verticali dello spessore di 2 cm circa.

In una teglia grande leggermente unta disponi le fette di cavolfiore affiancate.

Con eventuali briciole e pezzi piccoli di cavolfiore rimasti sul tavolo chiudi eventuali spazi vuoti delle fette di cavolfiore.

Metti poco sale e un filo di olio e con il dito ungi i cavolfiori.

Inforna a 200 gradi per 15 minuti.

Togli dal forno e cospargi di salsa di pomodoro le fette di cavolfiore come fosse una pizza.

Aggiungi mozzarella e origano, e ancora poco sale sopra.

Inforna ancora 10 minuti o poco meno.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens