Il Cavolfiore che farà impazzire tutti.Al forno come una pizza.strepitoso, facile e gluten-free 

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheese blend

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while adding moisture.

fresh basil

🥗Healthier: dried basil

💰Cheaper: spinach

Dried basil is more shelf-stable and spinach can add freshness.

Lavare bene il cavolfiore intero e metterlo in ammollo nell'acqua.

Tagliare il cavolfiore a fettine non troppo grosse.

Disporre le fettine di cavolfiore su una teglia.

Aggiungere la passata di pomodoro sopra il cavolfiore.

Aggiungere fette di mozzarella, cipolla, e capperi.

Cospargere con parmigiano grattugiato, olio, sale, pepe e origano.

Cuocere in forno statico o ventilato per circa 30 minuti: i primi 15 minuti a 200° e i rimanenti 15 minuti a 180°.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens