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LASAGNA VEGETALE senza PASTA senza BESCIAMELLA pasticcio di verdure fresche

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Rapanello
Rapanello
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Vegetable Lasagna

ItalianITmain
60 min
medium
6 servings
Servings4
2 patate
2 carote
2 zucchine
sale
pepe
olio
pane
formaggio
1 bufala
pomodori
aglio
origano
1

Tagliare a fette sottili tutte le verdure.

2

Disporre le verdure sopra le teglie con poco olio.

3

Preparare in una ciotola un composto di pane, formaggio e olio mischiati, e coprire le verdure con questo composto.

4

Cuocere in forno caldo a 200°c per circa 15 minuti.

5

In una padella, rosolare aglio e olio, aggiungere circa 5 pomodori tagliati a piccoli cubi, sale e pepe, e cucinare per 6 minuti.

6

In una pirofila con poco olio, disporre le verdure quasi cotte a strati.

7

A circa metà pirofila, aggiungere uno strato di pomodori cotti e poco origano, una mozzarella e finire di fare gli strati di verdure.

8

Aggiungere parmigiano sopra la lasagna.

9

Cucinare per 30 minuti in forno a 180°c.

Equipment Needed

teglieciotolapadellapirofilaforno

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: Lasagna di verdure

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