Cette tarte a conquis des millions de ménagères - pâte feuilletée et baies !

puff pastry

🥗Healthier: whole wheat pastry

💰Cheaper: homemade dough

Whole wheat pastry adds fiber, while homemade dough can be more economical.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces fat while maintaining creaminess.

fresh berries

🥗Healthier: frozen berries

💰Cheaper: canned berries

Frozen and canned options are often more affordable and still nutritious.

vanilla extract

🥗Healthier: vanilla bean

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla bean provides a richer flavor, while essence is more budget-friendly.

Cuire la pâte feuilletée avec les baies, 70 g de sucre, 40 g de fécule et 40 g de beurre à feu doux pendant 10 minutes.

Préparer la crème en mélangeant 2 sachets de pudding à la vanille en poudre avec 200 ml de lait, 100 g de sucre et 7 ml d'essence de vanille.

Ajouter 800 ml de lait et cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

Laisser refroidir la crème pendant 35 minutes.

Cuire le tout au four à 160 °C pendant 40 minutes.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens