7 RICETTE VELOCI PER CENA (+ bonus per fritti perfetti) 😋​

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is dairy-free and adds a cheesy flavor.

Involtini di carne: Prendere le fette di vitello e farcire con speck e provola, arrotolare e fissare con uno stuzzicadenti. Infarinare e rosolare in padella con olio e aglio, aggiungere salvia e vino bianco e cuocere fino a cottura.

Pollo alla pizzaiola: Rosolare le fette di pollo in padella, aggiungere passata di pomodoro, mozzarella, capperi, olive, aglio, origano e pepe, e cuocere fino a quando il pollo è cotto e il formaggio fuso.

Scaloppine al limone: Infarinare le fette di vitello e rosolare in padella con olio e burro, aggiungere aglio e succo di limone, e cuocere fino a cottura.

Uova alla contadina: In una padella, rosolare aglio e peperoncino, aggiungere passata di pomodoro e cuocere. Rompere le uova sopra e cuocere fino a quando le uova sono cotte. Aggiungere scamorza e formaggio grattugiato.

Orata al forno: Condire l'orata con olive, vino, timo, pomodorini, olio, sale e pepe, e cuocere in forno fino a cottura.

Frittelle di cavolfiore: Cuocere il cavolfiore e schiacciarlo, mescolare con uova, acqua o latte, olio, lievito e farina, e friggere in olio caldo fino a doratura.

Pastelle per fritti: Preparare la pastella all'acqua mescolando farina e acqua gassata, la pastella all'uovo mescolando uova, farina e acqua fredda, e la pastella alla birra mescolando farina e birra. Friggere gli alimenti in pastella fino a doratura.

Cipolle caramellate: Affettare le cipolle e cuocere in padella con burro, zucchero e aceto fino a caramellare.

Cooking Techniques

Spice Level:

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