Panissa | Ricetta perfetta per gustare la deliziosa Panissa!

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated mozzarella

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is often less expensive and works well for frying.

egg

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: aquafaba

Aquafaba can bind ingredients without using eggs.

flour

🥗Healthier: almond flour

💰Cheaper: all-purpose flour

All-purpose flour is more economical for breading.

In una pentola, mescolare la farina di ceci con l'acqua e il sale.

Lasciare riposare per 8 ore per reidratare la farina.

Dopo il riposo, cuocere il composto in una pentola fino a ottenere una consistenza densa.

Versare il composto in uno stampo e lasciare raffreddare per 2 ore.

Tagliare a bocconcini e friggere in olio di semi caldo fino a doratura.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens