Quipes Dominicanos como prepararlos

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is lower in fat while ground pork is often cheaper.

bulgur wheat

🥗Healthier: quinoa

💰Cheaper: rice

Quinoa is a high-protein alternative, while rice is more economical.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is often less expensive.

breadcrumbs

🥗Healthier: oats

💰Cheaper: crushed crackers

Oats can be a healthier option, while crushed crackers are cheaper.

Colocar 2 libras de trigo en un contenedor.

Agregar agua suficiente para cubrir el trigo, aproximadamente 10 a 12 vasos.

Dejar reposar el trigo en agua durante 1 hora y 25 minutos.

Preparar los ingredientes: picar 1 cebolla grande en trozos pequeños, 1 cebolla pequeña, 1 ají cubanela, y un manojo de cilantro.

En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir las cebollas picadas.

Agregar la carne molida a la sartén y cocinar.

Añadir el ají cubanela, cilantro, 2 sobres de sazón, sal, pimienta y ajo procesado a la carne.

Mezclar bien todos los ingredientes en la sartén y cocinar hasta que la carne esté lista.

Tomar un poco de la masa de trigo y formar una bola.

Hacer un hueco en la bola de masa y rellenar con un poco de la mezcla de carne.

Cubrir el relleno con más masa y dar forma al kipe.

Repetir el proceso hasta que se terminen los ingredientes.

Freír los kippes en aceite caliente hasta que estén dorados.

Servir los kippes y disfrutar.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens