🌱🍄 Crème Végane aux Champignons et à l'Ail 🌿🧄

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Chauffez l'huile végétale dans une poêle.

Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez l'ail haché et les champignons, puis faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Incorporez la farine et mélangez bien.

Ajoutez la crème végétalienne et l'eau chaude/bouillon de légumes, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et le basilic séché.

Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Servez avec du persil ou de la coriandre frais en garniture.

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