Recette de la Raclette - 750g

Raclette cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: mozzarella

Low-fat cheese reduces calories while maintaining meltiness.

cured meats

🥗Healthier: grilled vegetables

💰Cheaper: smoked tofu

Grilled vegetables provide flavor without meat.

pickles

🥗Healthier: fresh vegetables

💰Cheaper: sliced cucumbers

Fresh vegetables add crunch and freshness.

Commencez par éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, et placez-en une couche au fond de la cocotte. Ajoutez des carrés de jambon et de fromage à raclette.

Continuez ainsi de suite et terminez par une couche de pommes de terre et une couche de fromage raclette pour tout recouvrir, fermez la cocotte et placez au four à 180°C.

Dix minutes avant la fin de la cuisson, enlevez le couvercle pour faire gratiner le dessus, vous n'avez plus qu'a vous régaler...

Cooking Techniques

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