Grigliata mista di pesce - Le ricette con Chef Alex - Il Mondo del Barbecue – BBQ a gas Brabura

assorted meats

🥗Healthier: lean cuts of meat

💰Cheaper: chicken thighs

Lean cuts reduce fat while chicken thighs are more economical.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier, while vegetable oil is budget-friendly.

Impostare correttamente la griglia del Brabura Fusion RS 400.

Condire il pesce spada, sogliole e sarde.

Passare ai molluschi: seppie, tentacoli di polpo e capesante.

Grigliare i crostacei: code di gamberi e scampi interi.

Utilizzare la griglia per il pesce.

Iniziare a grigliare con un tocco di affumicatura.

Pulire rapidamente la griglia e fornire consigli utili prima di mangiare.

Finire di condire ciò che mancava.

Assaporare il piatto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary