Brioche tressée chocolat noisettes | Babka

unsalted butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and can reduce saturated fat.

chocolate hazelnut spread

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: peanut butter

Almond butter is lower in sugar and healthier, while peanut butter is often less expensive.

Préparez la pâte à brioche en mélangeant la farine, le sucre, la levure, les œufs, le beurre et le sel.

Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étalez la pâte et tartinez-la avec la pâte à tartiner.

Ajoutez les noisettes sur la pâte.

Roulez la pâte et façonnez-la en tresse.

Placez la brioche dans un moule à cake et laissez lever à nouveau.

Préchauffez le four et enfournez la brioche jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Préparez le sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre pendant 1 minute.

Versez le sirop sur la brioche encore chaude.

Cooking Techniques

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