Dai fuoco alla pizza e scopri il suo gustoso ripieno. Originale e gustosa, pizza flambé!

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone

Part-skim mozzarella reduces calories while maintaining flavor.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated romano

Nutritional yeast is a dairy-free alternative with a cheesy flavor.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is a more economical option for cooking.

pepperoni

🥗Healthier: turkey pepperoni

💰Cheaper: salami

Turkey pepperoni is lower in fat, while salami is often less expensive.

Srotolare uno dei rotoli di pizza e disporlo al centro di un piano da lavoro.

Condire l'interno con la salsa di pomodoro, quindi disporre al centro le fette di mozzarella e qualche oliva.

Aggiungere poi un pizzico di origano.

Spennellare la circonferenza esterna di pasta con il tuorlo di un uovo.

Prendere 4 cannucce e posizionarle per tre quarti sulla pizza condita.

Adagiarvi sopra il secondo rotolo di pizza e unire le estremità per racchiudere all'interno gli ingredienti.

Soffiare dentro le cannucce per gonfiare la pasta.

Cuocere il tutto a 200°C per 15 minuti.

Versare sulla pizza speciale un poco di rum e dare fuoco all'impasto.

Appena la fiamma si sarà spenta, procedere ad aprire in due, separando la calotta dalla base.

Adagiare qualche fetta di prosciutto crudo e un poco di rucola fresca sulla base.

Nella calotta inserire il pomodorino tritato, con il basilico e l'aglio.

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