Pouding Chomeur: Written and Oral instructions

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option while maintaining moisture.

maple syrup

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: corn syrup

Honey offers a natural sweetness and is often more affordable.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories and is lactose-free.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index.

Préchauffer le four.

Beurrer un plat à four.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, 4 cuillères à café de levure chimique et 3/4 tasse de sucre.

Ajouter du beurre dans le bol et mélanger le tout.

Ajouter 1/4 cuillère à café de muscade.

Verser 1 tasse d'eau tiède, 1 cuillère à café de maïzena, 1 tasse de cassonade et 2 cuillères à soupe de beurre fondu dans un autre bol.

Fouetter tous les ingrédients ensemble.

Verser délicatement la sauce sur la pâte déjà préparée.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Tester la cuisson avec un cure-dent au milieu du plat.

Si le cure-dent ressort avec quelques miettes, c'est prêt. Sinon, remettre au four pendant quelques minutes et refaire le test.

Servir chaud avec une boule de crème glacée.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens