Pizza di carne macinata gusto margherita

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while maintaining flavor.

pepperoni

🥗Healthier: turkey pepperoni

💰Cheaper: salami

Turkey pepperoni is lower in calories and fat.

sausage

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: ground pork

Chicken sausage is leaner and healthier.

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: pancetta

Turkey bacon is lower in fat.

Procedere alla realizzazione della nostra Pizza di carne macinata gusto margherita

In una coppa inserire la carne macinata, le uova, il parmigiano, il sale e il pangrattato (1)

Lavorare il composto ed aggiungere , se ce ne fosse bisogno ancora, il pangrattato fino a raggiungere la consistenza giusta, come se dovessimo fare delle polpette(2)

Foderare la teglia con la carta da forno(3)

Versare sora il composto di carne e livellare bene come se stessimo facendo una pizza(4)

Versare sopra la salsa di pomodoro, condita precedentemente con olio evo sale e basilico fresco (5)

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 mn e gli altri 5 minuti aggiungere la mozzarella che abbiamo tagliato a pezzetti e servire

Cooking Techniques

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